Lecitín je látka patriaca medzi fosfolipidy, ktorá sa vyskytuje prirodzene v rôznych potravinách a má viacero zdravotných účinkov. Medzi najvýznamnejšie vlastnosti patrí jeho schopnosť regulovať hladinu cholesterolu, zlepšiť kognitívne funkcie a podporiť zdravie pečene.
zobraziť celý článok...

Psylliový chlieb odskúšaný a je výborný! U nás sa pečie najmä pre dvoch diabetikov, ale ocenia ho aj celiatici, nakoľko je bez múky a tí, čo chcú zdravšiu verziu bežného chleba a dobré trávenie.
Diabetici, ktorí počítajú sacharidové jednotky, LOW CARB priaznivci, tak tento bochníček má len 4 gramy sacharidov, teda 0,4 SJ.
zobraziť celý článok...

Palacinky, poviete si, čo je také zložité na palacinkách...problém však je, ak máte v rodine niekoho, kto má celiakiu, alergiu na mlieko, vajce a mnohé iné potravinové alergie.
zobraziť celý článok...

Potrebujeme: 2 hrnčeky špaldová hladká múka,1/2 hrnčeka XYLITOL od VEMICA (môžte pridať neskôr podľa chuti), 1/2 hrnčeka rastlinné mlieko, 3 vajíčka, 1/2 kypriaci prášok, 1/2 oleja, štipka soli, štipka škorice mletej, ovocie aké ľúbite
zobraziť celý článok...

Potrebujeme: 150g ovsené vločky, 120g cícerová múka, 80g xylitol od VEMICA, 120g kokosvý olej (doma som nemala veľa, zmixovala som ho aj s repkovým), 1/2čl jedlá sóda od VEMICA , 1čl mletá škorica. štipka soli...
zobraziť celý článok...

Potrebujeme: 300g špaldová hladká múka, 100g Xylitol od VEMICA, 6g kypriaci prášok do pečiva (bezfosfátový), 30g oleja (olivový), 300ml rastlinné mlieko (ryžové), plus ovocie - marhule a ríbezle
zobraziť celý článok...

Potrebujeme: 2 banány, 1 hrnček čokoládového sójovéjo proteinu VEMICA, 1 hrnček mletých ovsených vločiek, 1 1/2 hrnčeka rastlinného mlieka, 2 vajcia, 2 pl oleja (akého uznáte za vhodný), 1 čl kypriaci prášok bezfosfátový,1 čl agávový sirup (alebo podľa chuti), štipka soli
zobraziť celý článok...

Potrebujeme: 1,5 hnčeka špaldová celozrnná múka, 1/4 hrnčeka sójový proteín čoko, 3 zrelé banány
2 vajcia, 2/3 mlieka, použila som sušené kokosové mlieko (na 100ml vody 6g sušeného mlieka), 1 čl prášok do pečiva bezfosfátový štipka soli, oriešky, čučoriedky, sušené ovocie (čokoľvek)
zobraziť celý článok...

Jedli ste niekedy balené potraviny, na ktorých bolo napísané „vysoký obsah vlákniny“? Ak áno potom je celkom pravdepodobné, že ste konzumovali vlákninu inulín z koreňa čakanky.
zobraziť celý článok...

Poznáte rozprávku Soľ nad zlato? Určite ju poznáte a pamätáte si, že celé kráľovstvo zistilo, ako moc je soľ vzácna a užitočná. A presne takto užitočná je i jedlá sóda. Neveríte? Má nielen priaznivé účinky na vaše zdravie, ale je to i skvelý pomocník v domácnosti.
zobraziť celý článok...

Vitamím C. Kto by ho nepoznal? Je to jeden z najznámejších vitamínov. Akonáhle sa povie vitamín C, predstavíme si ho ako bojovníka proti chrípke a ako skvelého pomocníka na podporu imunity.
zobraziť celý článok...

Pri myšlienke na baktérie si väčšina z vás vybaví pojem, že baktérie sú predsa zlé, pretože napomáhajú vzniku rôznych neduhov a ochorení. No pravda je taká, že baktérie delíme na dva druhy a to na: ,,dobré“ a ,,zlé“. Ako je to teda naozaj?
zobraziť celý článok...